Robot da cucina e planetarie: i 5 scelti da Zero9Uno

La prima planetaria per chi vuole iniziare a impastare.

È una planetaria d'ingresso pensata per chi vuole iniziare a impastare senza una grande spesa. Il motore da 1500 W lavora per una miscelazione rapida e uniforme, mentre la ciotola in acciaio inox da 4,2 litri è adatta alle preparazioni casalinghe. La dotazione include i tre accessori essenziali, gancio impastatore, frusta e mescolatore, che coprono impasti, panna e creme. Secondo le specifiche offre dieci velocità regolabili più la funzione impulso, per adattare il movimento al tipo di lavorazione, e la testa inclinabile con arresto automatico in sollevamento facilita il cambio degli accessori e l'aggiunta degli ingredienti. È adatta a impasti densi, panna, verdure e creme.

Dieci litri di ciotola e tirapasta incluso per il panificatore.

È una planetaria pensata per chi impasta molto e in grandi quantità. La potenza dichiarata fino a 2200 W di picco gestisce impasti morbidi o consistenti come pane, pizza, dolci e pasta fresca, mentre la ciotola in acciaio inox da 10 litri secondo le specifiche arriva a 4 kg di impasti soffici per dolci, 3 kg di impasti più duri e 2,5 kg di pasta all'uovo. Offre sei velocità selezionabili più la funzione Pulse, con piedini a ventosa e dispositivo di sicurezza contro l'avvio accidentale. La dotazione è ampia: frusta in acciaio inox, gancio impastatore, mescolatore in alluminio, coperchio paraschizzi e un tirapasta in acciaio da 14 cm con nove regolazioni, ed è compatibile con accessori opzionali per tritacarne e formati di pasta. È la scelta per chi panifica con regolarità.

Doppia ciotola e coperchio per la lievitazione.

È una planetaria che apre la fascia alta puntando su flessibilità e dotazione curata. La potenza è di 1200 W e in dotazione ci sono due ciotole, da 6 e 4 litri: quella maggiore secondo le specifiche permette fino al 30% di impasto in più, mentre la più piccola torna utile sulle dosi ridotte. Il coperchio PerfectRiseLid è pensato per la lievitazione con una circolazione d'aria controllata, e un LED integrato consente di monitorare lo stato dell'impasto durante la lavorazione. Gli accessori inclusi sono gancio per impasto, frusta per glassa e meringhe e SoftEdgeBeater con spatola in silicone integrata per raccogliere l'impasto dalle pareti. Secondo i dati di scheda, l'azione impastante è dichiarata fino al 20% più veloce. È adatta a chi vuole una dotazione versatile e funzioni dedicate alla lievitazione.

Ciotola riscaldata e bilancia integrata per le preparazioni più complesse.

È una planetaria top di gamma con funzioni evolute che semplificano le preparazioni più complesse. Il ChefMotor a controllo digitale da 1400 W muove la ciotola EasyWarm, capace di scaldare gli ingredienti, ad esempio il cioccolato, direttamente durante la lavorazione. La dotazione DuoBowl comprende due ciotole in acciaio inox, da 5 e da 7 litri, per passare dalle piccole dosi alle preparazioni grandi. La bilancia integrata EasyWeigh consente di pesare direttamente nella ciotola, lo schermo touch gestisce i programmi e la luce BowlBright illumina l'interno per controllare consistenza e colore dell'impasto. In dotazione ci sono frusta K, gancio impastatore, frusta a filo, frusta gommata e paraschizzi, con molti accessori opzionali acquistabili separatamente. La struttura è in metallo pressofuso. Le recensioni segnalano una media di 4,1 stelle su 170 valutazioni. È pensata per chi cucina molto e vuole il massimo della dotazione.